CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS

Thursday, September 11, 2008

Susu Kambing



Susu kambing mempunyai kandungan nutrisi lengkap dan baik untuk kesihatan berbanding susu lembu. Rantai asid lemak susu kambing lebih pendek dibanding susu lembu oleh itu ia lebih mudah dicerna dan diserap oleh sistem pencernaan manusia. Kandungan protein yang tinggi dalam susu kambing sangat baik untuk pertumbuhan dan pembentukan sistem tubuh manusia. Disamping itu susu kambing juga membekalkan sumber mineral seperti kalsium, fosfat, kalium dan riboflavin (vitamin B2).

Kalsium dan fosfat membentuk komponen utama mineral kalsium-fosfat yang membentuk struktur dan memberi kekuatan kepada tulang. Kalsium melindungi sel usus besar dari risiko kanser akibat bahan kimia yang melaluinya, mencegah pereputan tulang dan radang sendi selepas menopause , mencegah migrain, mengurangkan sindrom premenstrual haid. Ia juga membantu proses pembekuan darah, merangsang saraf, pengembangan dan pengecutan otot, melancarkan aktiviti enzim, meningkatkan fungsi membran sel, dan melancarkan peredaran darah.

0 comments: